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当サイト、資格情報◎資格一覧のスキルアップサイト◎では、 資格の種類と、運営機関、などのガイドを掲載しています。 調理 衛生 フードサービス 関連の資格 食品衛生責任者 食品衛生責任者とは 食中毒を防ぐため、食品関連の事務所で 食品の安全を確保するために 必要な知識を持つと認定する資格です。 都道府県の衛生局等あるいは保健所が主催しています。 食品衛生責任者は、飲食店経営や 食品の製造販売など食品に関連する事業を行う場合、 衛生の自主管理を目的に、 営業許可とともに必要となる資格です。 有資格者は、「従業員の衛生教育や施設の管理」、 「食品取り扱い設備の管理」などを 推進する役割を担っています。 なお、食品衛生管理者、栄養士、調理師、 製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者、船舶料理士の資格を 取得していれば食品衛生責任者の有資格者になれます。 そうでない場合は養成講習会を受講すれば取得できます。 運営機関:各都道府県衛生部または指定機関 東京都の場合:(社)東京都食品衛生協会 住所:〒150−0001 東京都渋谷区神宮前2−6−1 食品衛生センター内 TEL:03−(3405)−0770 スポンサードリンク 資格取得について 仕事のため・・・。スキルアップのため・・・。 上司命令だから・・・。 どうしても、資格を取得しないといけない。 などの理由から、 もっと自分の能力を高めたい。 自分が好きだから・・・。 取得したい・・・。 趣味をもっと深めたいから・・・。 生涯学習の糧にしたい。 などの明るい取得理由もあります。 様々な理由で人は、資格を取得します。 なかなか取得できない。 教育機関に通うのが面倒・・・。 仕事が忙しくて、時間がなかなか取れない。 など、取得に関しての壁も、高いことも 事実です。 始めなければ、いつまでたってもゼロです。 背中を、ポンと押してくれるものが、 あったらな。のサイトです。 取得のきっかけにしていただけたら 幸いです。 |
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